Other Basilicata cheeses:
- Burrino
- Burrino farcito con soppressata
- Caciocavallo podolico
- Caciocotto
- Casiello
- Falagone
- Formaggio di capra (pasta fresca)
- Mozzarella lucana
- Pecorino di Moliterno
- Ricotta al peperoncino
- Ricotta dura salata
- Ricotta forte
- Scamorza