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Difference between revisions of "IGP (France) ingredients"

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|[[:Category:French recipes|France]]||Chapon du Périgord||Chicken||PGI
 
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|[[:Category:French recipes|France]]||[[Charolais de Bourgogne]]||Beef||PGI
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|[[:Category:French recipes|France]]||Choucroute d'Alsace||Sauerkraut||PGI
 
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|[[:Category:French recipes|France]]||Citron de Menton||Lemon||PGI
 
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|[[:Category:French recipes|France]]||Soumaintrain||Cheese||PGI
 
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|[[:Category:French recipes|France]]||[[Thym de Provence]]||Herb||PGI
 
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|[[:Category:French recipes|France]]||[[Tomme de Savoie]]||Cheese||PGI
 
|[[:Category:French recipes|France]]||[[Tomme de Savoie]]||Cheese||PGI

Latest revision as of 12:35, 29 November 2018

|- |France||Agneau de lait des Pyrénées||Lamb||PGI |- |France||Agneau de l'Aveyron||Lamb||PGI |- |France||Agneau de Lozère||Lamb||PGI |- |France||Agneau de Pauillac||Lamb||PGI |- |France||Agneau de Sisteron||Lamb||PGI |- |France||Agneau du Bourbonnais||Lamb||PGI |- |France||Agneau du Limousin||Lamb||PGI |- |France||Agneau du Périgord||Lamb||PGI |- |France||Agneau du Poitou-Charentes||Lamb||PGI |- |France||Agneau du Quercy||Lamb||PGI |- |France||Ail blanc de Lomagne||Garlic||PGI |- |France||Ail de la Drôme||Garlic||PGI |- |France|||Ail fumé d'Arleux||Garlic||PGI |- |France||Ail rose de Lautrec||Garlic||PGI |- |France||Anchois de Collioure||Anchovy||PGI |- |France||Artichaut du Roussillon||Artichoke||PGI |- |France||Asperge des sables des Landes||Asparagus||PGI |- |France||Asperges du Blayais||Asparagus||PGI |- |France||Bergamote(s) de Nancy||Confectionery||PGI |- |France||Bœuf charolais du Bourbonnais||Beef||PGI |- |France||Bœuf de Bazas||Beef||PGI |- |France||Bœuf de Chalosse||Beef||PGI |- |France||Boeuf de Vendée||Beef||PGI |- |France||Bœuf du Maine||Beef||PGI |- |France||Boudin blanc de Rethel||Sauage||PGI |- |France||Brioche vendéenne||Bread||PGI |- |France||Brillat-Savarin||Cheese||PGI |- |France||Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, ascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)||Duck||PGI |- |France||Chapon du Périgord||Chicken||PGI |- |France||Charolais de Bourgogne||Beef||PGI |- |France||Choucroute d'Alsace||Sauerkraut||PGI |- |France||Citron de Menton||Lemon||PGI |- |France||Clémentine de Corse||Clementine||PGI |- |France||Coquille Saint-Jacques des Côtes d'Armor||Scallops||PGI |- |France||Crème fraîche fluide d'Alsace||Cream||PGI |- |France||Echalote d’Anjou||Shallot||PGI |- |France||Emmental de Savoie||Cheese||PGI |- |France||Emmental français est-central||Cheese||PGI |- |France||Farine de blé noir de Bretagne||Flour||PGI |- |France||Farine de Petit Épeautre de Haute Provence||Flour||PGI |- |France||Fraise du Périgord||Strawberry||PGI |- |France||Fraises de Nîmes||Strawberry||PGI |- |France||Gâche vendéenne||Bread||PGI |- |France||Génisse Fleur d'Aubrac||Beef||PGI |- |France||Gruyère||Cheese||PGI |- |France||Haricot tarbais||Bean||PGI |- |France||Huîtres Marennes Oléron||Oyster||PGI |- |France||Jambon d'Auvergne||Ham||PGI |- |France||Jambon de Bayonne||Ham||PGI |- |France||Jambon de Lacaune||Ham||PGI |- |France||Jambon de l'Ardèche||Ham||PGI |- |France||Jambon de Vendée||Ham||PGI |- |France||Jambon sec des Ardennes / Noix de Jambon sec des Ardennes||Ham||PGI |- |France||Kiwi de l'Adour||Kiwi||PGI |- |France||Lentilles vertes du Berry||Lentil||PGI |- |France||Lingot du Nord||Bean||PGI |- |France||Mâche nantaise||Lamb’s lettuce||PGI |- |France||Melon de Guadeloupe||Melon||PGI |- |France||Melon du Haut-Poitou||Melon||PGI |- |France||Melon du Quercy||Melon||PGI |- |France||Miel d'Alsace||Honey||PGI |- |France||Miel de Provence||Honey||PGI |- |France||Miel des Cévennes||Honey||PGI |- |France||Mirabelles de Lorraine||Plum||PGI |- |France||Mogette de Vendée||Bean||PGI |- |France||Moutarde de Bourgogne||Mustard||PGI |- |France||Noisette de Cervione — Nuciola di Cervioni||Hazelnut||PGI |- |France||Oeufs de Loué||Egg||PGI |- |France||Oie d'Anjou||Goose||PGI |- |France||Pâté de Campagne Breton||Pâté||PGI |- |France||Pâtes d'Alsace||Pâté||PGI |- |France||Petit Épeautre de Haute Provence||Flour||PGI |- |France||Pintade de l'Ardèche||Guinea flowl||PGI |- |France||Pintadeau de la Drôme||Guinea fowl||PGI |- |France||Poireaux de Créances||Leek||PGI |- |France||Pomelo de Corse||Grapefruit||PGI |- |France||Pommes de terre de Merville||Potato||PGI |- |France||Pommes des Alpes de Haute Durance||Apple||PGI |- |France||Pommes et poires de Savoie||Apple, pear||PGI |- |France||Porc d'Auvergne||Pork||PGI |- |France||Porc de Franche-Comté||Pork||PGI |- |France||Porc de la Sarthe||Pork||PGI |- |France||Porc de Normandie||Pork||PGI |- |France||Porc de Vendée||Pork||PGI |- |France||Porc du Limousin||Pork||PGI |- |France||Porc du Sud-Ouest||Pork||PGI |- |France||Poularde du Périgord||Chicken||PGI |- |France||Poulet de l'Ardèche/Chapon de l'Ardèche||Chicken||PGI |- |France||Poulet des Cévennes / Chapon des Cévennes||Chicken||PGI |- |France||Poulet du Périgord||Chicken||PGI |- |France||Pruneaux d'Agen ; Pruneaux d'Agen mi-cuits||Prune||PGI |- |France||Raclette de Savoie||Cheese||PGI |- |France||Raviole du Dauphiné||Pasta||PGI |- |France||Rillettes de Tours||Pâté||PGI |- |France||Riz de Camargue||Rice||PGI |- |France||Rosée des Pyrénées Catalanes||Veal||PGI |- |France||Saint-Marcellin||Cheese||PGI |- |France||Saucisse de Montbéliard||Sausage||PGI |- |France||Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau||Sausage||PGI |- |France||Saucisson de Lacaune / Saucisse de Lacaune||Sausage||PGI |- |France||Saucisson de l'Ardèche||Sausage||PGI |- |France||Saucisson sec d’Auvergne / Saucisse sèche d’Auvergne||Sausage||PGI |- |France||Sel de Guérande / Fleur de sel de Guérande||Salt||PGI |- |France||Sel de Salies-de-Béarn||Salt||PGI |- |France||Soumaintrain||Cheese||PGI |- |France||Thym de Provence||Herb||PGI |- |France||Tomme de Savoie||Cheese||PGI |- |France||Tomme des Pyrénées||Cheese||PGI |- |France||Veau d'Aveyron et du Ségala||Veal||PGI |- |France||Veau du Limousin||Veal||PGI |- |France||Volailles d'Alsace||Poultry||PGI |- |France||Volailles d'Ancenis||Poultry||PGI |- |France||Volailles d'Auvergne||Poultry||PGI |- |France||Volailles de Bourgogne||Poultry||PGI |- |France||Volailles de Bretagne||Poultry||PGI |- |France||Volailles de Challans||Poultry||PGI |- |France||Volailles de Cholet||Poultry||PGI |- |France||Volailles de Gascogne||Poultry||PGI |- |France||Volailles de Houdan||Poultry||PGI |- |France||Volailles de Janzé||Poultry||PGI |- |France||Volailles de la Champagne||Poultry||PGI |- |France||Volailles de la Drôme||Poultry||PGI |- |France||Volailles de l'Ain||Poultry||PGI |- |France||Volailles de Licques||Poultry||PGI |- |France||Volailles de l'Orléanais||Poultry||PGI |- |France||Volailles de Loué||Poultry||PGI |- |France||Volailles de Normandie||Poultry||PGI |- |France||Volailles de Vendée||Poultry||PGI |- |France||Volailles des Landes||Poultry||PGI |- |France||Volailles du Béarn||Poultry||PGI |- |France||Volailles du Berry||Poultry||PGI |- |France||Volailles du Charolais||Poultry||PGI |- |France||Volailles du Forez||Poultry||PGI |- |France||Volailles du Gatinais||Poultry||PGI |- |France||Volailles du Gers||Poultry||PGI |- |France||Volailles du Languedoc||Poultry||PGI |- |France||Volailles du Lauragais||Poultry||PGI |- |France||Volailles du Maine||Poultry||PGI |- |France||Volailles du plateau de Langres||Poultry||PGI |- |France||Volailles du Val de Sèvres||Poultry||PGI |- |France||Volailles du Velay||Poultry||PGI