* 1 manzana grande, cortada en cubitos
* 100 g de Cheddar maduro, cortado en cubitos
* Las semillas de 2 granadas
* 1 bulbo de hinojo, cortado en cubitos
* ½ cucharadita de mostaza Dijon
* Una pizca de sal marina
* 1 cucharada de vinagre de sidra (manzana)
* 4 cucharadas de aceite de aguacate
* Pimienta negra, recién molida
===Elaboración===
* Mezclamos la manzana, el Cheddar, las semillas de granada y el hinojo en un tazón.
* Ponemos el resto de los ingredientes en un frasco y agitar para mezclar bien.
* Vertimos la mezcla en el tazón, asegurándose de que los ingredientes de la ensalada se recubran.
===Variaciones===
En lugar del Cheddar, podéis usar el Mahón o el Comté. Por supuesto, podéis utilizar el aceite de oliva y vinagre de vino blanco para reemplazar el aceite de aguacate y el vinagre de sidra.
{{RecipeSkip
#cheddar #ensaladadequesomanzanaygranadaenespaaol #recipes #saladrecipes #cheeserecipes #fruitrecipes #snacksandlightbites #vegetablerecipes #starters #vegetarianrecipes


______________________________